ヤッコの ゆっくり日記

≫2010年05月

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野菜

昨日、ランチをした友人から、こんなお野菜を頂きました。

わらびとアスパラ

アスパラとぜんまい(わらびの間違い)です。

農家から沢山頂いたので、少し手伝って欲しいと。

アスパラは、最近、結構なお値段がします。

わらびは、生で頂いたのは初めてでした。

農家の方に教えて頂いた、わらびの茹で方は炭酸水を沸騰させて
2~3分茹でてから冷水に暫くさらすと良いのだそうです。

丁度、炭酸水があったので早速やってみました。

わらび

茹でた半分は、そのまま、鰹節をかけておひたしや三杯酢をかけたり
残りは、だしと、醤油、みりんに油揚げを入れてさっと煮て頂きました。

少し、ほろ苦く、でも案外柔らかくて美味しかったです。

アスパラは、少し細めだったので、そのまま斜め切りにして
ウインナソーセージも斜めきりにして炒め、自家製焼肉のたれを
回しかけました。

どちらも満足のいくお味でした。(自画自賛です 汗)











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新緑

緑が目に眩しい季節になりました。

こんな良い季節にプールへ行くには自転車に限ります。

自転車で7~8分の丁度良い距離です。日差しは結構強いものの

木陰は、まだ涼しくて爽やかな風が心地良いです。

でも、この時期、怖いのが紫外線。5月が一番

紫外線が強いのだそうです。

日焼け止め、帽子、手袋は、しっかり身に付けて行きました。
 (これ以上、シミ、シワは作りたくないし皮膚がんの予防も兼ねて)

プールの中で1時間ちょっと、休み無しで手の先、首から運動を始めて
股関節まわりを しっかり動かします。

帰って来ると、気持ち良い疲労感です。

お腹も空くし、よく眠れます。

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@


庭の柚子の木に今年は沢山の実が付きそうです。

去年は、ほんの僅かしか実が生らなかったので、今年は
期待しています。

柚子の木

沢山の花の蕾が見えるでしょうか?

柚子の花

まだ花も開いていませんが、こんな小さな蕾を取ると、ちゃ~んと
柚子の香りがするんですよ~。

ミニバラも、少しづつ咲き始めました。

ミニバラ

乾燥した気持ちの良いお天気もアッと言う間に過ぎてしまうのでしょうね~。

旅行

旅行の続きです。
次ぎはトロッコ電車に乗って黒部峡谷へ

トロッコ列車

窓からの景色はダイナミックですが、窓の無いオープン型の
普通列車に乗ったら、寒い寒い・・・・。

黒部峡谷

トロッコ電車は電源開発のために敷設された電車を観光用に
再利用したものです。

翌日は、世界遺産である飛騨の白川郷、五箇山へも回りました。

合掌造りの山里にある集落です。

白川郷

雪が屋根に積もっている景色は、又、違うのだろうなぁ~。

ここでも、又 桜を見る事ができました。

桜


ちょっと東京より季節が遅れているのですね。

夕方の飛行機で無事、帰京しました・・・。



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旅行

ゴールデンウィ-クより少し前に北陸方面へ旅行してきました。

羽田から小松空港まで飛行機に乗り、その後は
いつものようにレンターカーです。

計画は、いつも夫が立てるので盛り沢山の旅です。

写真も行く先々で撮ったのは良いのですが、あまりに多すぎて
整理に一苦労です。

先ず、最初に行った場所は

750年前、道元禅師が創建した曹洞宗の大本山 「永平寺」

テレビで、大晦日にシンシンと雪の降る中で除夜の鐘が聞こえる
おなじみの場所ですね。

永平寺

永平寺参道

若いお坊さんが厳しい修行の中で生活している姿を見て
その母親になったつもりで「偉いなぁ~」と感心したりして・・・・。

その後は東尋坊へ

東尋坊
東尋坊

崖の傍へ行くと足がすくみます。

その他、諸々へ・・・・。

翌日は、砺波チューリップ公園へ行きました。

富山はチューリップで有名です。

畑にもあちらこちらにチューリップ畑がありますが
ちょっと時期が早かったようでした。

チューリップ畑

それでも公園内は、綺麗に整備されていて美しかったです。

公園内

チューリップ

砺波チューリップ公園

八重チューリップ


チューリップって花が咲くと球根に栄養を与える為に花びらを
直ぐに刈り取るのですね。ちょっと勿体ないような気もしますが
その花びらを使ってこんなアートもあるのです。

花びらの作品

傍でよく見ると、ほんとだぁ~!

花びら

そこから、今度は立山へ。

ケーブルカーに乗り、次ぎはバスに乗り換え
どんどん標高が高くなるにつれ、雪が深くなっていきます。

立山

つい1週間くらい前に開通した、雪の壁。

雪の壁

雪の壁

積雪15メートル、気温マイナス5度の世界でした。

お天気が良く青い空と白い雪が目に眩しい位でした。

つづく・・・・。








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ヤッコ 2

Author:ヤッコ 2
変形性股関節温存中です。
猫大好き、犬は飼っていませんが
大好き。
お花も大好き。
刺繍は下手な横好きです。


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